2011. szeptember 26., hétfő

Teli tál 2 (tökös változat)


Egy újabb, férjem által elkészített receptet szeretnék feltenni a blogra. :)
A múltkori teli tál után, most egy újabb egytál étel tökös változatban.

Hozzávalók:


- 1 nagy fej lila hagyma
- 2 darab nagyobb krumpli
- kb 1/2 kg tök
- 1 paradicsom
- 1 alma
- 4 cikk fokhagyma
- kapor
- só, bors,
- 300 ml házi paradicsomlé
- 3 tojás
- 10 dkg bacon szeletek
- kevés turó
- olaj

Elkészítés:


Megpucoljuk a hagymát, fokhagymát, krumplit, tököt és megmossuk.
A tököt legyaluljuk és összekeverjük az apróra vágott kaporral.
A lila hagymát  szeletekre vágjuk, és egy kiolajazott tüzálló edénynek az aljára rakjuk, és megszórjuk az apró fokhagyma darabkákkal, majd erre rá pakoljuk a karikára vágott krumpli szeleteket. Megsózzuk, borsozzuk, majd mindegyik krumpli karikára egy-egy paradicsom szeletet helyezzünk, majd erre jön a kapros tök. Elsimítjuk, és leöntjük kb. 150 ml házi pardicsomlével. Jöhet egy újabb krumpli réteg, hagyma szeletek, majd rá az alma szeletek. Leöntjük paradicsomlével, majd betakarjuk a bacon szeletekkel. Felverjük a 3 tojást, sózzuk, borsozzuk, és ráöntjük a tetejére, majd megszórjuk egy kis túróval.










          Letakarjuk alufóliával, és betesszük a sütőbe kb. 1 órára.
Ha már jól megfött akkor levesszük az alufóliát és visszatesszük 5 percre, hogy a jól piruljon meg.

6 megjegyzés:

  1. Nagyon ügyes a férjurad. Te voltál a kukta? Nagyon finom lehetett guszta!

    VálaszTörlés
  2. Nagyon guszta:) Nekem nagyon bejönne ez a tökös tál, mindent szeretek, ami tökös.

    VálaszTörlés
  3. Nem semmi a férjed :)) Gratula hozzá!!

    VálaszTörlés
  4. Számomra megunhatatlan a tök! nagyon guszta!!!

    VálaszTörlés
  5. Gratulálok a férjedhez. Nagyon finom ételt készített. :)))

    VálaszTörlés
  6. @Éva, köszönjük! Én csak leültem a megterített asztalhoz és egy jó ízűet ettem, még mosogatnom sem kellett. :)

    @Trollanyu, szerintem próbáld ki, ízleni fog!

    @Panna, köszi :)

    @Mellissina, én is megtudnám enni minden nap a tökök :)

    @Petra, köszönjünk! :)

    VálaszTörlés