2012. június 8., péntek

Édeskonyha kedvenc csokis keksze :) Blogkóstoló 3. forduló


A Blogkostoló 3. fordulója Trollanyunál folytatódott, s végre én is részt vehettem, nem maradtam le, mint az előző alkalmakról. 
A sorsolást követően Édeskonyha blogja jutott nekem. Sok finomságot lehet nála találni, csak ajánlani tudom, nézettek be hozzá is!
Nem kellett sokat keresgéljek, s rábukkantam ezekre a finom kekszekre. Kapóra is jött, mert üres volt a kekszes dobozunk (igaz, mostanra már csak egy pár darab maradt a tegnap elkészített csokis kekszekből, azt hiszem lesz repeta :) )
Szóval, nagyon ízlett, finom keksz! Köszönjük szépen Édeskonyha a receptet! :)

Hozzávalók 27 darabhoz:

- 20 dkg liszt
- 2 tk sütőpor
- 1 tk őrölt gyömbér
- 1 tk őrölt szerecsendió
- csipetnyi só
- 1 narancs reszelt héja
- 2 ek facsart narancslé
- 13 dkg cukor
- 1 tojás
- 10 dkg vaj
- 10 dkg étcsokoládé

Elkészítés:

A csokoládét vágjuk fel kis darabokra.

A száraz hozzávalókat, a cukron kívül, keverjük össze.

A vajat a cukorral robotgéppel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojást és addig folytatjuk a keverést, amíg a massza simává nem válik. Lassan hozzáadagoljuk a lisztes keveréket, a narancslevet és a csokoládét is beledolgozzuk a tésztába.

Sütőpapíros lemezre teáskanál segítségével gömböket halmozunk, majd lelapítjuk őket. Édeskonyha diónyi golyókat formázott belőle, majd tenyere között lapította, nekem sajnos ez nem ment mert nagyon ragadt a tészta....de a kanállal sikerült. :)

180 fokos sütőben, 12-15 perc alatt készre sütjük.

A kész kekszeket rácson hagyjuk kihűlni.

9 megjegyzés:

  1. Igazán ízletesek! Szívesen kóstolgatnám a maradékot! ;-))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szívesen adtam volna....mostanra, már természetesen nincs.:)

      Törlés
  2. Tényleg azt elfelejtettem írni, hogy ragad a tészta. :) Mindig nyakig csokis leszek mire befejezem, de nem bánom. Lehet legközelebb én is kipróbálom a teáskanalas módszert. Köszönöm szépen a kedves szavakat és nagyon örülök, hogy ízlett nektek!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Én köszönöm ennek a finom keksznek a receptjét! :)
      Szerintem a kanalas megoldás gyorsabb és kevésbé ragadós. Én nem tudtam egy kekszet sem megcsinálni kézzel, túl ragadt....de bárhogy is legyen elkészítve, a végeredmény nagyon finom! :)

      Törlés
  3. Nagyon jó választás volt, irtó fincsi kekszek lehetnek:) Nálunk is üres a kekszes doboz, egy ideje nem sütöttem, itt az ideje. Örülök, hogy játszol te is, szép hétvégét kívánok:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm szépen, valóban nagyon finom kekszek!
      Örvendek, hogy én is részt vehettem a játékban. Már várom a következő fordulót. :)

      Törlés
  4. Nagyon finom lehet! Jól néz ki!

    VálaszTörlés
  5. Hasonlót már készítettem, de ez a verzió is nagyon tetszik!

    VálaszTörlés