2016. szeptember 29., csütörtök

Tonhalas kukoricasaláta


Nagyon könnyen elkészíthető salátaféleség, hisz csak összekeverjük a hozzávalókat, kicsit pihentetjük és máris fogyaszthatjuk. A majonézt hozzá én mindig házilag készítem 1 tojássárgából, és ha maradna meg akkor izésítem fokhagymával, amit a férjem hamar eltüntet sültek mellé, nagyon szereti. De, ha a bolti majonézt választjuk akkor csupán 5 perc alatt összeállítható, kedvünk szerint tehetünk több vagy kevesebb majonézt bele. Én mindenképpen ajánlom nektek is, mert nagyon finom. :)

Hozzávalók 2 főre:

- 42 dkg konzerv csemegekukorica
- 11 dkg telemea sajt
- 1 olajos tonhalkonzerv, szeletelt (10 dkg)
- 3 cikk fokhagyma
- só, bors
- 3 - 4 ek majonéz
- 1 ek frissen facsar citrom leve
- 1-2 ek apróra vágott petrezselyemzöld

Elkészítés:

A kukoricáról öntsük le a levét,  majd szűrőbe téve hideg vízzel öblítsük le és hagyjuk lecsepegni.

A tonhalról öntsük le az olajat, és egy tálba téve villával tépkedjük kisebb darabokra.

A telemea sajtot reszeljük le kis lyukú reszelőn.

A majonézt elkeverjük a citromlével, és ízesítjük az áttört fokhagymával.

Egy salátástálba összeforgatjuk a kukoricát, halat és telemeát. Enyhén sózzuk és borsozzuk. Vigyázzunk a sóval, mert a telemea sajt is sós. A só akár el is hagyható, de ez ízléstől függ.

Ráöntjük a fokhagymás majonézt, összeforgatjuk, majd végül rászórjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet, és alaposan összeforgatjuk. Kóstoljuk meg és ha szükséges még sózzuk, borsozzuk.

Legalább 1 órára tegyük hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek.

4 megjegyzés:

  1. Listára teszem, tetszik, nagyon szeretem a salátákat!!!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Csak ajánlani tudom. Gyorsan elkészíthető, finom saláta. :)

      Törlés
  2. Nagyon finom lehet, ki fogom próbálni.
    Félperces majonézzel (amit botmixerrel csinálunk) szintén elkészül 5 perc alatt. :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Igen, én is szoktam a botmixeres majonézt csinálni, csak nekem valahogy az állaga nem lesz olyan jó mint mikor kézzel keverem ki. De ha kevés az idő, tökéletes megoldás. :) köszi!
      Ja, és remélem ha elkészíted, nektek is fog ízleni.:)

      Törlés