TELEPOCAK KARÁCSONYRA

Eljött a évnek az az időszaka, amikor elindult újra a TELEPOCAK KARÁCSONYRA adománygyűjtő akció, amely ebben az évben ünnepli a 10. születésnapját. Hálás vagyok, hogy már negyedik alkalommal lehetek része ennek a szívemhez közel álló, fantasztikus jótékonysági projektnek. :)

Az idén is sikerült egy csodálatos karácsonyi receptes képeskönyvet összeállítani, amit majd e-book formájában tudtok megvásárolni itt. 

Úgy gondolom, hogy mindenkinek sok örömet nyújt ez az akció, aki valamilyen módon érintett. 

Legfőképp a nehéz sorsú gyerekeknek és családjaiknak, hisz az e-book teljes bevételéből összeállított ételcsomagok hiánypótlóak számukra a téli szünet ideje alatt. A zöldséget és gyümölcsöt is tartalmazó csomagok mellett, a családok recept ötleteket is kapnak, ezzel is megkönnyítve a napi menütervezés.

Másodsorban, örömet okoz az olvasóknak is, hisz a támogatásukkal hozzájárulnak ehhez a kezdeményezéshez, és megkaphatják a mi csodaszép képekkel illusztrált receptes e-bookunkat is. 
A könyv nemcsak ismert recepteket tartalmaz, hanem a világ számos tájáról bemutat egy-egy finom karácsonyi süteményt. Így akár egy izlandi, örmény vagy akár argentín jellegzetes karácsonyi süteményt is elkészíthetünk az ünnepi asztalra, ezzel is színesebbé téve az ünnepi fogást. 

Hiszem és tudom, hogy nagy örömére szolgált a Telepocak csapatának is, akik szívüket-lelküket beletették, hogy létrejöjjön ez a fantasztikus receptes könyv.

Biztatok mindenkit, aki olvassa, követi bejegyzéseimet, hogy legyen részese ennek az örömnek, mely általunk/általatok megsokszorozódhat! :)

Az e-book ára 1.900 forint és ha te is segítenél, akkor ezt december 4-ig teheted meg.

 Minden részletet megtaláltok a www.telepocakkaracsonyra.hu oldalon.

Hálás köszönet mindenkinek, aki megvásárolja az e-bookot vagy megosztja az akció hírét, ezáltal is támogatva a rászoruló gyerekek karácsonyát!

Habos linzer

A linzer az egyik elmaradhatatlan sütemény az ünnepi asztalról. Lehet az bármilyen formában, lekvárral, csokoládéval vagy más krémmel töltve, biztos mindenki kedvence lesz. Egyszerű elkészíteni, még a gyerekeket is be lehet vonni a készítésében, mutatós is, és nem mellesleg, nagyon finom.

És, hogy miért is hozok egy ünnepre való süteményt november közepén? Egyrészt, mert soha nincs korán ötleteket gyűjteni a karácsonyi ünnepi asztalra, talán próbasütést is készíteni a család örömére. Úgy gondolom, hogy ez a habos linzer jó választás lehet az ünnepre, biztos vagyok benne, hogy nagy sikere lenne.

Másrészt, megszerettem volna veletek is osztani a két évvel ezelőtti Telepocak kampányra készült receptes könyvben szereplő két receptem egyikét, amely ez a habos linzer volt. Akik követnek, bizonyára tudják, hogy már harmadik éve veszek részt ebben a jótékonysági akcióban, melynek célja a hátrányos helyzetű gyerekek, családok támogatása élelmiszer csomagok formájában.

Ahogy az előző bejegyzésemben is írtam, Te is támogathatod ezt a kampányt, hogy minél több élelmiszer csomagot lehessen összeállítani, azzal, hogy november 24-ig, mindössze 1000 forintért megvásárlod a karácsonyi receptgyűjteményt e-book formájában a www.telepocakkaracsonyra.hu oldalon. 

Természetesen, ha nagyobb összeggel támogatnád a rászoruló gyerekeket, akkor erre is van mód. Ebben az esetben, az előző években készült receptes könyveket is megkapod. Minden részletet megtalálsz a www.telepocakkaracsonyra.hu oldalon. 

Hálás köszönet mindenkinek, aki eddig támogatta ezt a célt, és megteszi november 24-ig!

És, akkor jöjjön ennek a finom habos linzernek a receptje. :)

Hozzávalók a tésztához:

- 30 dkg liszt
- 20 dkg hideg vaj
- 1 csipet só
- 4 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 kezeletlen citrom reszelt héja
- 2 db tojássárgája
- 1-2 ek tej, szükség esetén

Hozzávalók a habhoz:

- 3 tojásfehérje
- 15 dkg átszitált porcukor
- 1 teáskanál étkezési keményítő

Tölteni: - sárgabaracklekvár

Elkészítés:

A lisztet egy mélyebb tálba szórjuk és elmorzsoljuk a vajjal. Hozzáadjuk a többi száraz hozzávalót és elkavarjuk, majd a tojássárgával egyneművé dolgozzuk. Ha nem állna össze, hozzá adunk 1-2 ek tejet. 
Folpackba csomagoljuk, és fél órát hűtőbe pihentetjük.

Ezután a tésztát lisztezett felületen, kb. 3 mm vékonyra nyújtjuk, és 5 cm átmérőjű kiszúróval korongokat szaggatunk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk.

A leeső részeket összegyúrjuk, újra kinyújtjuk és kiszaggatjuk addig, amíg a tésztánk el nem fogy.

A tojások fehérjéből közepesen kemény habot verünk, majd kanalanként adagoljuk hozzá a porcukrot és a keményítőt, és addig verjük amíg egy kemény, fényes habot nem kapunk.

Habzsákba töltjük és a tésztakorongokra nyomjuk körkörösen.

150 fokra előmelegített sütőben. kb. 15-18 perc alatt készre sütjük.

Rácsra téve kihűtjük, majd mindegyik habkarika közepébe teszünk egy kiskanálnyi sárgabaracklekvárt.

TELEPOCAK KARÁCSONYRA

 

TELEPOCAK KARÁCSONYRA AKCIÓ,  
hogy legyen tele minden gyerek pocak! :)

Mindig elégtétel számomra, ha a süteményeim és az általam kipróbált receptek által mások számára örömet szerezhetek. Akár egy olvasómtól kapott pozitív visszajelzés, akár a kisfiam és a férjem dicséretéről legyen szó.

Az utóbbi három év ezen időszakában a Telepocak akció pedig egy külön lehetőség számomra, hogy mások Ünnepét is szebbé tehetem. 

Ebben a bejegyzésben, arra szeretnélek kérni benneteket, hogy ti is támogassátok ezt a kezdeményezést azzal, hogy megvásároljátok a receptes képeskönyvet e-book formájában. A befolyó teljes összeget élelmiszer csomagok összeállítására fordítjuk.

Minden részletet megtaláltok a www.telepocakkaracsonyra.hu oldalon.

Ezúton is köszönöm Előbb fotózunk, aztán eszünk és a Pénzügyi Térkép közös jótékonysági kezdeményezését! Köszönöm a lehetőséget, hogy az én receptem is bekerülhet a CEWE Magyarország Kft által támogatott, limitált számú, nyomtatott formában is megjelentetett képes receptkönyvbe.

Akár csak az előző két alkalommal, az idén is megtiszteltetés volt a számomra, hogy részese lehetek ennek az akciónak, és bízom benne, hogy minél nagyobb összeget sikerül összegyűjteni, ezáltal több gyereknek szebbé tenni az ünnepet!

Hálás köszönet mindenkinek, aki megvásárolja a könyvet vagy megosztja az akció hírét, ezáltal is támogatva a rászoruló gyerekek karácsonyát!

TELEPOCAK KARÁCSONYRA

TELEPOCAK KARÁCSONYRA AKCIÓ, 
hogy legyen tele minden gyerek pocak! :)

A Telepocak az Előbb fotózunk, aztán eszünk és a Pénzügyi Térkép közös jótékonysági kezdeményezése a CEWE támogatásával, melynek célja, hogy a hátrányos helyzetű gyerekeknek segítsünk szebbé tenni az Ünnepet. Még pedig úgy, hogy közösen egy karácsonyi receptes képeskönyvet készítünk, melynek értékesítéséből befolyt TELJES ÖSSZEGET élelmiszer csomagok összeállítására fordítjuk.

A tavalyi év hatalmas sikere után, megtiszteltetés és öröm volt számomra,  hogy idén is részese lehettem ennek a nagyszerű kezdeményezésnek! A tavaly ezzel a jótékonysági akcióval 2 000 000 Ft-ot sikerült gyűjteni, amiből 79 családnak és 240 kisgyereknek tudtuk biztosítani a napi 5 étkezést a 2 hetes téli szünetre. 

Hatalmas teljesítmény volt, viszont az idén ezt szeretnénk túlszárnyalni, és ehhez a ti segítségetekre is szükség van!

TE is támogathatod, hogy minél több élelmiszer csomagot lehessen összeállítani, azzal, hogy december 13-ig, 1000 forintért megvásárlod ezt a karácsonyi receptgyűjteményt e-book formájában a következő linken: https://etelfotozastanfolyam.hu/telepocak/

Még több információt itt olvashatsz.

Szeretném megköszönni a csapat minden tagjának az egyéni és közös munkát, illetve Orsinak, hogy összefogta, irányította és segített, hogy ilyen csodaszép könyvet tudtunk újra létrehozni. 

Hálás köszönet mindenkinek, aki megvásárolja a könyvet vagy megosztja az akció hírét, ezáltal is támogatva a rászoruló gyerekek karácsonyát!

TELEPOCAK KARÁCSONYRA

 TELEPOCAK KARÁCSONYRA AKCIÓ, hogy minél kevesebb gyerek maradjon éhesen az idei ünnepen!

Így foglalhatnám össze azt a nagyszerű kezdeményezést, melyet Szöllősi-Kiss Orsi hívott életre, azzal a céllal, hogy a hátrányos helyzetű gyerekeknek segítsünk szebbé tenni az Ünnepet. Még pedig úgy, hogy közösen egy karácsonyi receptes képeskönyvet készítünk, melynek értékesítéséből befolyt TELJES ÖSSZEGET élelmiszer csomagok összeállítására fordítanánk.

Megtiszteltetést volt számomra két recepttel is hozzájárulni ennek a könyvnek a megszületéséhez! 

Te is támogathatod, hogy minél több élelmiszer csomagot lehessen összeállítani, azzal, hogy december 15-ig, 1000 forintért megvásárlod ezt a karácsonyi receptgyűjteményt e-book formájában a következő linken: https://etelfotozastanfolyam.hu/telepocak 

Még több információt a kezdeményezésről itt olvashatsz. 

Szeretném megköszönni a csapat minden tagjának az egyéni és közös munkát, illetve Orsinak, hogy összefogta, irányította és segített, hogy ilyen szép könyvet tudjunk létrehozni. Hasonlóképpen nagy köszönet Kinga és  Eszter a munkátokért! :)

Köszönet a CEWE Magyarország Kft-nek is, hogy a könyv limitált számú, nyomtatott formában is megjelenhetett, ami már elővételben elfogyott!

Hálás köszönet mindenkinek, aki megvásárolja a könyvet vagy megosztja az akció hírét, ezáltal is támogatva a rászoruló gyerekek karácsonyát!