Vaníliás-túrós kiflicskék

Roppant egyszerű elkészíteni, nagyon finom és ebből kifolyólag nagyon gyorsan elillan a tányérról. :) Ha valami könnyed és finom édességre vágyunk, de azért a konyhába se szeretnénk sok időt eltölteni, akkor ajánlom ezen kiflik elkészítését. Tényleg nagyon hamar megvan, azt hiszem még egy óra sem telt el a tojás elütése és a kiflik kóstolása között. :)

Hozzávalók:

- 18 dkg krémes tehéntúró
- 25 dkg liszt
- 1/2 cs. sütőpor
- 6 dkg cukor
- 1 cs. vaníliás cukor
- 1/2 citrom reszelt héja
- 1 tojás
- 5 dkg puha vaj

+ 1-2 ek vaníliás porcukor

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, gombóccá formáljuk és 10 percet pihentetjük.

Ezután a tésztát 2 egyenlő részre osztjuk, majd egyenként, egy bőven lisztezett deszkán 2-3 mm vastagságú körlappá nyújtjuk. 16 körcikkre vágjuk, majd szélesebb felüktől feltekerjük kifli alakúra, és sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk.

Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Rácsra téve kihűtjük, majd vaníliás porcukorral megszórva tálaljuk.