Van a blogon egy általunk igen kedvelt túrós sütemény, amit szerettem volna cukormentesíteni, és fehér liszt nélkül elkészíteni. Annyira jól sikerült a reformosítása, hogy senki nem vette észre, hogy egy szem cukor sincs benne, és a finomliszt is le volt cserélve. Egy nagyon egyszerű, kalóriaszegényebb sütemény, amit bűntudat nélkül tudunk majszolgatni. Tényleg nagyon finom lett ez a túrós sütemény, érdemes elkészíteni.
Amennyiben hagyományos hozzávalókból készítenéd el, ide kattintva megtalálod a receptet.
Hozzávalók a tésztához:
- 4 tojás
- 15 dkg eritrit
- 1 csipet só
- 1 dl olaj
- 25 dkg durum liszt
- 1/2 cs. sütőpor
- 1 dl tej
- 15 dkg eritrit
- 1 csipet só
- 1 dl olaj
- 25 dkg durum liszt
- 1/2 cs. sütőpor
- 1 dl tej
Hozzávalók a túrós masszához:
- 45 dkg tehéntúró
- 15 dkg eritrit
- 2 tojás
- 2 ek joghurt
- 1/2 kezeletlen citrom reszelt héja
- 15 dkg eritrit
- 2 tojás
- 2 ek joghurt
- 1/2 kezeletlen citrom reszelt héja
Elkészítés:
A túrót egy mélyebb tálba tesszük, majd egy villával alaposan elkeverjük a többi hozzávalóval.
A tésztához a tojásokat az eritrittel és a sóval habosra keverjük, majd az olajat is hozzácsurgatva tovább habosítjuk. Váltakozva hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tejet, és egyneművé keverjük.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe (30x22 cm) simítjuk, majd egyenletesen elosztva rákanalazzuk a túrós masszát. A kanál nyelével nyolcasokat írunk a masszában, kialakítva a márványos mintát.
Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 30 perc alatt készre sütjük. Végezzünk tűpróbát!
A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően változhat.
A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően változhat.
Kihűtjük, majd kockára vágva és porított eritrittel megszórva kínáljuk.
Nagyon finom lehetett! A túrós sütik mind finomak, hát még ha ilyen sok van benne belőle 😊.
VálaszTörlésIgen, nagyon finom volt, gyorsan elfogyott. :)
TörlésNagyon guszta és finom lehet, mindkét változat nagyon tetszik!
VálaszTörlésKöszönöm Éva! :)
TörlésÖrülök, hogy neked is tetszik ez a túrós süti.
Nagyon jól néz ki, szuper recept.
VálaszTörlésKöszönöm szépen! :)
TörlésÉn is szeretem a túrós sütiket! Ez is remek lehet! :)
VálaszTörlés