Még soha nem ettünk ilyen sütit......eddig :), de az biztos hogy még sokszor el fogom készíteni, mert nagyon ízlett.
A recept Illéskrisztől van, köszönet érte! :)
Hozzávalók a tésztához:
- 4 tojás
- 15 dkg vaj
- 20 dkg cukor
- 1/2 sütőpor
- 30 dkg liszt
- 3 ek kakaó
- 15 ek tej
Hozzávalók a túrós golyókhoz:
- 50 dkg tehéntúró
- 3 ek búzadara
- 1 tojás
- 12 dkg cukor
- 1 cs. vanília cukor
- 1 citrom reszelt héja
Elkészítés:
A tojásokat szét választjuk, majd a fehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük.
A sárgákat a cukorral fehéredésig kavarjuk majd hozzáadjuk a vajat és azzal is jól elkeverjük. Ezután hozzáadjuk a tejet, a sütőporral elkevert lisztet és kakaót, majd simára kavarjuk.
Végül, óvatosan beleforgatjuk a már előre felvert tojáshabot.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát és elsimítjuk.
A túrós golyók hozzávalóit kikeverjük, majd vizes kézzel diónyi nagyságú gombócokat formálunk és a kakaós masszába rakosgatjuk.
Előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt megsütjük.
Ha kiült, kockákra vágjuk és porcukorral meghintve tálaljuk.
Nagyon jól néz ki, biztos finom!
VálaszTörlésDe mutatós, s milyen fincsi lehet! Mikor is süssem meg?
VálaszTörlés@Marisz, köszi szépen és igen, nagyon finom! :)
VálaszTörlés@Gerdi, talán a hétvégén? :P
Biztos vagyok benne, hogy nagyon ízlene. :)
Tényleg nagyon dekoratív és finom süti:) Igaz én csak egyszer sütöttem eddig, de nagyon ízlett mindenkinek.
VálaszTörlés