Igaz, hogy most zuhog az eső, és egy kicsit le is hűlt az idő (VÉGRE!!!), de a hétvégén nagyon-nagy hőség volt. Semmi más nem esett volna jobban, mint egy finom fagyi. :)
Hozzávalók:
- 60 dkg sárgadinnye
- 2,5 dl habtejszín
- 2 cs vanília cukor
- 1/2 citrom leve
Elkészítés:
A sárgadinnyét meghámozzuk és kockára vágjuk, majd hozzáadjuk a citrom levet és a cukrot, és botmixerrel pépesítjük.
A tejszínt tejföl vastagságúra felverjük, majd a pépesített sárgadinnye masszával alaposan elkavarjuk.
Egy műanyag dobozba töltjük és betesszük a fagyasztóba.
Óránként jól keverjük át egy villával, de még jobb botmixerrel. Ezt ötször-hatszor ismételjük meg.
