Nutellás ujjlenyomat süti

A mogyorókrém az egyik gyengém, aminek nem tudok ellenállni. Általában kanalazva eszegetem, nagyon ritkán készül vele bármi is. Karácsony előtt, amikor kaptam ajándékban egy kilónyi Nutellát, gondoltam, ideje lenne végre egy sütit is készíteni, nem csak önmagában eszegetni. Így készült ez a egyszerű nutellás ujjlenyomat süti, amihez csupán 3 hozzávaló szükséges. Akár dupla nutellás keksznek is nevezhetnék, hisz nemcsak a tölteléke Nutella, hanem a tésztájába is került belőle. Nagyon finom, érdemes egyből dupla adagot készíteni, ellenkező esetben az utolsó darabokért küzdeni kell, annyira eteti magát. :)

Hozzávalók a tésztához (nálam 16 db):

- 10 dkg nutella
- 1 tojás
- 10 dkg finom búzaliszt

Megj.: Fontos, hogy a mogyorókrém szobahőmérsékletű legyen, ellenkező esetben nem lehet majd szép egyneművé keverni a többi hozzávalóval.

Hozzávalók a töltelékhez:

- 16 mk nutella

Elkészítés:

A mogyorókrémet egy tálba mérjük, majd a tojással együtt egy kézi habverő vagy fakanál segítségével alaposan elkeverjük. Hozzáadjuk a lisztet is és addig kevergetjük, amíg egy sima és fényes masszát kapunk. Ekkor letakarjuk folpack-al, és 30 percre hűtőbe tesszük.

Ezután a masszából kb. 15 grammos golyókat formázunk, majd sütőpapíros tepsire rakosgatjuk, egymástól 2-3 cm-re.

Hüvelykujjunkkal vagy egy fakanál nyelének a végével kis mélyedéseket alakítunk ki minden golyócska közepében.

180 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső programon kb. 10 perc alatt készre sütjük. Arra figyeljünk, hogy a sütőből kivéve még egy kicsit puhák a kekszek, de hűlés közben még kicsit szilárdulni fognak.
A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően változhat!

A sütőből kivéve rácsra tesszük és teljesen kihűtjük, majd a mélyedéseket megtöltjük mogyorókrémmel.

Recept ötlete Fromjucitól.