Jóval az Ünnepek után készítettem ezeket a finom muffinokat, de amikor a férjem megkóstolta azt mondta "hmmm, milyen finom Karácsonyi íze van" :). Valóban, a fűszerek miatt nagyon emlékeztet Karácsonyra, csak hát ha csak mostanra sikerült beszereznem ezeket a már nagyon rég keresett fűszereket, gondoltam készítsek is már valamit velük. :)
Hozzávalók:
- 10 dkg cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 tojás
- 25 dkg finom liszt
- 2 kk sütőpor
- 2,2 dl tej
- 0,3 dl olaj
- 1 csipet só
- 2 tk fahéj
- 1/2 tk gyömbérpor
- 1/2 tk ánizspor
- 1/2 tk szerecsendiópor
Elkészítés:
Nagyon egyszerű és gyors az elkészítése.
A száraz hozzávalókat egy tálba elkeverjük.
Egy másik tálba habosra keverjük a tojást a cukrokkal. Ezután hozzákeverjük a száraz hozzávalókat, majd hozzáadjuk a tejet és az olajat, és alaposan összekeverjük.
A muffin sütő tepsi mélyedéseit kibéleljük papírkosárkákkal, majd elosztjuk a tésztát a kapszlikba.
Előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük. Ajánlatos a sütés befejezése előtt tűpróbát végezni, ha még ragad a tészta akkor pár percig tovább sütjük.
Nagyon szépek lettek kis pufik! Biztos nagyon finom lehetett az ízük a fűszerektől.
VálaszTörlésNsgyon guszták a muffinjaid, biztosan nagyon finomak is.
VálaszTörlésDe jó, legalább nosztalgikus karácsonyi hangulatba keveredtetek miközben ettétek :)
VálaszTörlésTényleg karácsonyi ízű és illatú lehet, kedvelem ezeket a fűszereket én is.
VálaszTörlésKöszönöm szépen, Lányok! :)
VálaszTörlésValóban nagyon finomak voltak.