Nekem nem volt kávékivonatom, ezért 2 teáskanál instant kávét használtam helyette, de nem nagyon érződött rajta a kávé íze. Ezt leszámítva nagyon finom lett, csak ajánlani tudom a "golyó" kedvelőknek. ;)
Hozzávalók:
- 1 dl tej
- 5 dkg vaj
- 2 tk instant kávé
- 20 dkg kis szemű zabpehely
- 4 dkg darált dió
- 2 ek kakaó
- 3-4 ek méz
+ Hempergetéshez: - kb. 10 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
A tejet a vajjal lábasba tesszük, és kis lángon addig kevergetjük, amíg a vaj teljesen fel olvad. Hozzáadjuk az instant kávét és felforrósítjuk.
Egy nagyobb tálba szórjuk a zabpelyhet, diót és kakaóport, majd elvegyítjük. Rácsurgatjuk a mézet, hozzáöntjük a forró vajas tejet és összeforgatjuk. Hagyjuk kihűlni.
Ezután a masszából nedves kézzel falatnyi golyókat formázzunk, majd egyenként kókuszreszelékben forgatjuk.
Én 13 grammos golyókat formáztam és így 37 darab golyó lett.
Nagyon mutatós finom golyók lehetnek! Jó hogy elkészítetted mert elkerülte volna a figyelmemet pedig nagyon tetszik!
VálaszTörlésAhogy elnézem meg olvasom, mindenképpen megér egy próbát! :-)
VálaszTörlésJaj, de szép kis golyók, biztosan finom is! Viszem is a receptet! :)
VálaszTörlés