Nagyon finom, omlós aprósütemény. Tetejüket bármilyen maggal megszórhatjuk: szezámmag, lenmag, mák, kömény - így még az ízük is variálható. :)
Húsvétra készültek, a sok édes sütemény mellé nagyon jól jöttek.
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 20 dkg tehéntúró
- 2 tojás
- 2 tk só
- 1 tk sütőpor
Lekenni: 1 tojássárga + 1 ek viz
Szórni: - lenmag (de lehet bármilyen maggal szórni)
Elkészítés:
Egy tálba szórjuk a sütőporral és sóval elkevert lisztet, majd elmorzsoljuk benne a margarint. Hozzáadjuk a túrót is, majd a tojásokkal együtt alaposan összegyúrjuk. Esetleg, ha nem áll össze, akkor 1-2 evőkanálnyi tejfölet is adhatunk hozzá. Nekem nem volt szükségem semmi féle folyadékra.
Fóliába csomagolva hűtőbe tesszük kb. 1 órára (de akár egész éjszakára is lehet).
Ezután enyhén lisztezett deszkán fél cm vastagra nyújtjuk, és derelyemetszővel kb. 3x3 cm kockákra vágjuk. Lekenjük a vizel elkavart tojássárgával, majd megszórjuk lenmaggal.
Egy vékony élű kés segítségével megemeljük a kockák egyik felét, így könnyebben feltudjuk emelni. Sütőpapíros tepsire rakosgatjuk és 180 fokra előmelegített sütőben kb.15 perc alatt megsütjük.
Nekem 71 darab lett ebből az adagból.
Nagyon guszta falatkák! Én is szeretem az ilyen apró sós sütiket is!
VálaszTörlésKöszönöm szépen! :)
TörlésHétvégén kipróbálom:)
VálaszTörlésMajd várom akkor visszajelzésed, hogy hogy sikerült :)
TörlésMár elképzeltem juhtúróval is:-) nagyon jó!
VálaszTörlésEredetileg én is juhtúróval szerettem volna készíteni, de nem kaptam sehol, így maradt a tehéntúró. :)
TörlésNagyon guszta, és a túrótól biztosan finom puha is! :)
VálaszTörlésKöszönöm. :) Igen, nagyon puha, omlós volt.
Törlés