VKF! 67. forduló - A kelt tészta ezer arca! - Összefoglaló

Sünitől kaptam meg a lehetőséget, hogy lebonyolítsam a VKF! 67. fordulóját, és íme elérkezett az összefoglaló ideje is. :)
A témaválasztás elég könnyű volt, viszont egy kicsit izgultam, hogy mennyire fog tetszeni bloggertársaimank, hisz elég sokan idegenkednek a kelt tésztától. Örömömre szép számban összegyűltünk, ezúton is köszönöm szépen mindenkinek, hogy megtisztelt részvételével. Csodás kalácsok, kenyerek, péksütik érkeztek, két egyforma recept nem volt, ez is mutatva, hogy a kelt tésztának milyen sok arca is van. ;) Szerintem mindenki talál majd kedvére valót! :)

Remélem senki sem maradt ki az összefoglalóból, de ha véletlenül ez mégis megtörtén, akkor szóljon és a legrövidebb időn belül pótlom. :)

És akkor jöjjenek a remekművek:

Elsőre Csigabige, a "Csigabigekuckoja" blog írója jelentkezett a játékra a fahéjas-szegfűszeges-narancsos tejbegrízzel töltött kuglóffal. Nagyon szép, és a tejbegrízes tölteléknek köszönhetően különlegesebb, mint a megszokott kuglóf. Minden képen érdemes kipróbálni, egy bögre tejjel szuper reggeli lehet. :)

Éva, a "Takarékos konyha" blog írója sem váratott magára, és elküldte ezeket a csodaszép mogyorókrémes csavart csigákat. Igaz milyen jó ez a formázási technika? Egyszerű, és mégis milyen szép mutatós csigák sültek ki, az izéről nem is beszélve, nagyon finom. :)

 

Amikor Andi, az "Aranytepsi" blog írója, jelezte részvételi szándékát a játékra, tudtam, hogy nem egy egyszerű kalácsot, vagy péksütit fog készíteni, hisz igen nagy mestere a kelt tésztáknak. Nem is hazudtolta meg önmagát, és egy nagyon ötletes és cuki kis bárány kalácsot készített. :) Ez is bizonyítja, hogy egy egyszerű kalács tésztából milyen szépet lehet alkotni.

Renáta, az "Így is lehet" blog írója, erre az alkalomra kakaós-fahéjas tekercset készített. Ő a kelt tésztába teljes kiőrlésű tönkölylisztet és graham lisztet is használt, így sokkal egészségesebbé varázsolta azt. Nagy örömére, sikerült egy olyan kelt tésztát csinálni, ami könnyen formázható volt, ami meg is látszik, hisz nagyon szépre sikeredtek a tekercsek. :)

Ági, a "Konyhán innen-kerten túl" blog irója, egy gyönyörűséges lábasba sült cipót küldött. Gyönyörű a bélzete, ropogós a héja, látszik rajta, hogy Ő a tökéletes cipó. Nem is kívánhatnánk mást, hisz tökéletesen megfelel a mindennapi kenyerünknek. Én biztos, hogy elfogom készíteni. :)

Melindánál, a "Habverő és fakanál" blog írójánál, amikor megláttam a narancsmázas kelt kuglófot, tudtam hogy az összefoglalóban lenne a helye. Nem is haboztam sokáig, megemlítettem hogy tökéletesen megfelelne a játék kiírásának, és ő volt olyan kedves, hogy elküldte nekünk.:) Már önmagában is nagyon finom ez a kuglóf, de Melinda még fokozta egy kicsit bevonva mázzal és aszalványokkal megszórva.... nagyon guszta! :)

Ennyi édes után, jöjjön egy finom virslis kifli Verus konyhájából, ami gyerekei nagy kedvence. Elnézve, hogy milyen kis guszták a kiflik, el is hiszem, hogy nagy családi kedvenc. Én is szívesen majszolgatnám egy bögre forró teával vagy kakaóval. :)

Fonott kalács is érkezett a játékra, és nem is akármilyen, hanem kakaóval és szilvalekvárral töltött, csodaszépre kisült kalács, melyet Rozi, az "Aranymorzsa" blog írója készített. Nem csodálom, hogy a fia egyik nagy kedvence, hisz a képről is átjön, hogy milyen finom lehet. :)

Konyhavirtuóz, egy igen érdekes ízvilágú kenyeret készített erre a fordulóra, egy sörös-hagymás kenyeret. Nekem személy szerint nagyon tetszik ez a kenyérke, felkeltette az érdeklődésemet, biztos kifogom próbálni.:)

TimCsi, a "Brioche" blog írója külön készült erre fordulóra, és el kell hogy ismerjük, hogy csodaszép mákos-limos kalácsrózsákat készített. Tetszik a formázása, finom a töltelék, egyszóval tökéletes péksüti. :) Ja, és a blogján fázisfotók is vannak, hogy aki kedvet kapott az elkészítésre, annak még könnyebb legyen. ;)

Mit szóltok a veknibe sült csülökhöz? Egy szelet kenyér és semmi más nem kell, hisz ott van a finom csülök is. ;) Férjuram, amikor meglátta, kikötötte, hogy EZT muszáj lesz elkészíteni neki.....érzi, hogy nagyon fogja szeretni. :D
Áginak, a "Muskátli Büfé" blog írójának, köszönhetjük ezt a vekniben sült csülköt. :)

Marisz jóvoltából, egy nemzetközi finomság is bekerülhetett az összefoglalóban, éspedig a Hacsapuri, ami egy grúz sajtos kenyérféleség, ami nem hiányozhat sem a hétköznapi, sem pedig az ünnepi asztalról. A receptet elolvasva és a képeket elnézve, tudják a grúzok, hogy mi a finom falat. ;) Legalábbis engem meggyőzött, így fel van véve az elkészítendők listájára. :)

Kabóca, egyik gyerekkori kedvencét, a cukros kiflit készítette el a játékra, és milyen jól tette, hisz kár lett volna meg nem mutattatni nekünk ezeket a nagyon szép és kivánatos kifliket. :) Nálunk tuti elfog készülni, lehet már a hétvégén ez lesz a reggelink egy bögre tejeskávéval. ;)

Cirmicica darázsfészkét látva, nem tudtam ellenállni, hogy ne invitáljam játékra, és milyen jó hogy elfogadta a meghívást, hisz itt a helye ennek a finom vaníliás darázsfészeknek. :)

Még egy kalács, ezúttal Ildikó által készített kakaós- rahátos hokkaidó kalács van a soron. Látszik rajta, hogy milyen szép foszlós, a színes raháttal benne pedig még mutatósabb és finomabb. :)
(Ha valaki nem tudná a rahát török eredetű, gyümölcszselé-szerű, kockára vágott és porcukorba forgatott édesség.)

Brigi a kisfiának akart kedveskedni, amikor ezeket a sós pereceket sütötte, hisz a kis manó nagy perec kedvelő. Ugyanakkor a vonatokat is nagyon szereti, így Briginek az az ötlete támadt, hogy a két szerelmet egybe valósítja meg, és a perecből vonatot formáz. Szerintem nagyon jól sikerült, és a kis Ábelnek is igen tetszett. :)

Zsófi, a "Sweethome" blog írója, egy igen különleges kalácsot készített barátságtésztából. Nekem teljesen új dolog volt ez az előtészta, de Zsófi nagyon szépen leírja, lépésről lépésre hogy hogyan is működik, így aki ráveszi magát az elkészítésre, biztos sikerrel jár. Az előtésztát felhasználva egy csodaszép fonott kalács kerekedett ki. :)

UPDATE: Sajnálatos módon a technika ördöge miatt kimaradt egy erre a fordulóra szánt recept, pontosabban Ditti töpörtyűs pogácsája. De szerencsére Ditti jelezte, hogy nem került be az összefoglalóba és milyen jól tette, hisz egy sokunk által kedvelt pogácsáról van szó, és nagy hiánya lett volna ennek a fordulónak, ha nem kerül be az összefoglalóba.
Ezúton is elnézést kérek kedves Ditti,  és köszönöm hogy játszottál velem! :)

Végül, jómagam lengyel perecet, vagyis koszorút készítettem, mézes sziruppal lekenve. Nekünk nagyon ízlett, ajánlom nektek is kipróbálásra. :)

Köszönöm szépen mindenkinek, aki részt vett a játékba, csodaszép remekművek születtek. :)

A következő forduló stafétája ezennel a "Brioche" blog írójának, TimCsinek adnám át. :) Kíváncsian várom a kiválasztott témát, sok sikert a játék lebonyolításához és még több résztvevőt! :)