Vagy helyesebben muffin-fánk.;)
Sajnos nincs nekem fánkformám, felénk nem is láttam, de Tücsökbogár írta, hogy akár muffin formában is ellehet készíteni, így íme....elkészültem vele. :)
Mivel nagyon hamar megvan, reggelire készítettem a tejes kávé mellé. Nagyon finom volt! :)
Hozzávalók:
- 1 tojás
- 17,5 dkg cukor
- 20 dkg liszt
- 2 tk sütőpor
- 0,5 dl olaj
- 2 dl tej
- 1 tk vaníliakivonat
- pici só
+ Bevonathoz: - 5 dkg vaníliás kristálycukor
Elkészítés:
A tojást a cukorral habosra keverjük.
Felváltva hozzáadagoljuk a sütőporral elkavart lisztet, a tejet és olajat. Simára keverjük, a végén sóval és a vaníliakivonattal ízesítjük. Egy kicsit folyósabb tésztát kapunk.
A formát jól kivajazzuk/olajozzuk és elosztjuk benne a masszát.
175 fokos sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.
Sütés után egy kés segítségével kiemeljük a fánk muffinokat és a vaníliás cukorba hempergetjük.
Ezek nagyon szépek!
VálaszTörlésÉs nem tehetek róla, de milyen hívogató az a sok cukor rajta!
:D :D :D
Nagyon szépek, ki gondolta volna, hogy még ilyen is van:)
VálaszTörlésNagyon guszta, én is elfogadnék egyet-kettőt egy csésze tejeskávéval! :)
VálaszTörlésSzépek nagyon! Cukorba forgatva még kívánatosabbak:-)
VálaszTörlés